《跟段誉学做名厨》从杂工到名厨的成长心法
课程亮点
- 从不被看见的餐厅后厨,到闪光灯下的明星主厨,升级是怎么实现的?
- 一个初中没有毕业的河南孩子,闯荡广东厨师打天下的粤菜江湖,跨界是怎么完成的?
- 用一款招牌菜扬名立万,个人品牌是怎么建设的?
- 开业不到两年,拿到米其林一星的餐厅,奇迹是怎么实现的?
- 课程研发者李翔从底层能力解读明星厨师的成长之路,对所有有梦想的人,都会有启发。
课程大纲
- 发刊词 | 一个中餐米其林厨师的成长
- 发刊词 | 一个中餐米其林厨师的成长
- 基础:从打杂到打荷
- 跨界:怎么成为有竞争力的厨师
- 自我:怎么做出有个人品牌的菜
- 管理:能统筹厨房就能统筹三军
- 创业:怎么做出一家好餐厅
- 迁移:怎么设计不同菜系的菜品
- 未来:我看到的餐饮业趋势
- 实地解密名厨的经营心法
学习互联网创业,不是趋势,而是现实!
提示:如有疑问?请在下方留言或在线QQ反馈。
警示:如果教程中存在引导付费、加微信、QQ等其他行为,请大家谨慎对待以免上当受骗。
提示:如有疑问?请在下方留言或在线QQ反馈。
警示:如果教程中存在引导付费、加微信、QQ等其他行为,请大家谨慎对待以免上当受骗。